.近见的玉米真的是越来越多了。很快就会到玉米丰收的季节。玉米被称为“天下 主食”，吃法很多样，哪种吃法更值得推荐呢？专家建议：其实，吃可以很灵活，没有.推荐，只有.适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。玉米算是五谷杂粮中的.好的食物，适当吃一些还是挺不错的。http://www.xjkqzjw.com/

　　但是有的时候我们真的就要注意了，虽然现在的年轻人不会讲究。但是烤玉米：.不推荐。明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时，还可能生成一些致疾物质，尤其是路边卖的烤玉米，烤的时间一般都特别长，就更不健康了。专家建议：烤玉米确实好吃，实在是贪这一口的人，建议改吃烤箱制作的玉米，因为烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在.高左右比较利于营养成分保存。也就是说，吃东西一定要注意吸收到其中的营养。

　　那么你知道玉米的一些吃法和做法吗？其实吃一些蒸的玉米：比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。吃玉米也是可以帮助我们的身体健康，适当吃一些是可以的。

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