患者性别：女

　　患者年龄：26岁

　　患者籍贯：辽源

　　全部症状：姐姐以前是个活泼开朗的女孩，但是自从发现她长白癜风之后，就整个人变得很自闭了，现在每天除了上班，基本上的时候都是在房间里不出来，有时候看她一个人静静地在那里哭，看着她这样，我们都很担心，也不知道怎么办好。希望专家讲解下饮食方面的调理。

　　发病持续时间及原因：时间不详，病因不详。

　　治疗情况：无。

　　咨询内容：广州白殿疯医院强调科学的饮食常识？

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　不得不承认生活中总是会有很多意外在不断的发生。所以大家要特别关注疾病的预防常识。白癜风是一种顽固的皮肤性疾病，其发病的诱因有很多，而饮食也是一个重要的发病诱因。那么白癜风患者吃什么蔬菜好呢？下面由专家做详细介绍。相信通过 治疗白癜风专家刘云涛的科学解答，更多的患者不仅仅会关注饮食护理的重要，更会对疾病的治疗充满信心。

　　很多人对于疾病采取的方法总是不同的。专家表示，白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的蔬菜，如豌豆、绿豆、茄子、胡萝卜、茄子、丝瓜、冬笋、木耳、*豆等，这些蔬菜都含有丰富的微量元素，对白癜风患者的黑色素起到很好的促进作用。但患者更要注意食物之间合理的搭配，自身多加注意适量的原则很有必要。

　　对于缺乏足够认识的患者而言，要认真听取专家的嘱托和建议。对于富含维生素C的蔬菜患者就应该少吃些了，因为白癜风是最常见的色素减退性皮肤性疾病。其发病机制是由于人体皮肤和毛囊的黑素内酪氨酸酶的活性减退或消失，导致黑素体生成进行性减少或消失，而引起的局限性或泛发型脱色素病变。因此希望大家平日里要减少不合理的饮食习惯。

　　建议患者要多主动了解促进黑色素的相关食物。酪氨酸酶是黑素生成途径中的主要限速酶，体现在酪氨酸酶生成多巴和多巴醌的过程均需酪氨酸酶的参与。维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。维生素c既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。可以推测，维生素c可使部分病人，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。相信大家会在饮食上更加注意护理。

　　患者一定要对饮食提高重视，才会减少疾病复发和严重的结果。因此患者对富含维生素c的蔬菜，如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等，水果如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等应尽量不吃活少吃。此外做好白癜风护理对于白癜风的治疗也是有帮助的。盼望大家重视各个方面护理的同时，更要密切配合医生进行治疗。

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